24-07-2020 | Algemeen welzijn

Jodium

Geschreven door Niels

Om de schildklierhormonen goed te laten vormen is Jodium nodig. Zo zijn de groei en stofwisseling positief te beïnvloeden. Daarnaast is het ook een belangrijk mineraal om het zenuwstelsel goed te laten functioneren. Het ondersteunt ook de energievoorziening in het lichaam.

Bronnen voor Jodium

Jodium zit in zeewater, drinkwater en aarde. Daardoor is de stof dus ook in zeevis en groenten terug te vinden. Daarnaast zijn ook melk en melkproducten van belang voor voldoende jodium in het lichaam. Ook worden producten met Jodium verrijkt. Dit gaat om brood en broodvervangers, keukenzout en keukenzoutvervangers en om vlees. Aan de hand daarvan is dan een goed voedingspatroon samen te stellen.

Jodium per portie	Microgram
1 snee volkorenbrood (35 gram)	24
1 portie kabeljauw bereid in magnetron (120 gram)	292
1 glas halfvolle melk (150 gram)	22
1 voorgesneden plak belegen 30+ kaas (30 gram)	7
1 gekookt ei (50 gram)	18
1 plakje achterham (15 gram)	0,4

In welke mate is Jodium nodig?

Er is geen aanbevolen hoeveelheid vastgesteld als het om Jodium gaat. Wel wordt uitgegaan van de zogenaamde adequate inneming. Dit is in het geval van Jodium voor volwassen mannen en vrouwen vastgesteld op 150 microgram van het mineraal op een dag. Het is wel zo dat dit per leeftijdsgroep kan verschillen en hier goed naar gekeken moet worden.

Welke hoeveelheid is veilig?

Voor Jodium is een veilige maximale dosis vastgesteld. Het gaat dan om een hoeveelheid van 600 microgram per dag. Vier keer de adequate inname is dus veilig. Wel is het een gemiddelde waarde en is de marge ruim genomen bij het vaststellen.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Leeftijd	Dagelijkse aanbevelingen van jodium (microgram)
6-11 maanden	50
1-2 jaar	70
2-5 jaar	90
6-9 jaar	120
9-13 jaar	150
14-17 jaar	150
18 jaar en ouder	150
Zwangere vrouwen	175
Vrouwen die borstvoeding geven	200
Bronnen: Volwassenen vanaf 18 jaar: Gezondheidsraad 2018. Andere leeftijden, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven: Gezondheidsraad 2014.

Gevolgen van te veel aan Jodium

Wanneer de schildklier normaal functioneert, dan kan het lichaam goed met overmatige hoeveelheden jodium omgaan. Is dit niet het geval, dan kan het de schildklier juist aantasten. Het leidt dan tot schildkliervergroting. Ook kan jodium in grote mate ervoor zorgen dat de schildklier te veel gestimuleerd wordt en te veel schildklierhormomenen worden geproduceerd. De gevolgen daarvan zijn nervositeit, slapeloosheid, grotere eetlust, maar wel gewichtsverlies.

Aanvaardbare bovengrens

200 microgram per dag voor kinderen van 1-3 jaar
250 microgram per dag voor kinderen van 4-6 jaar
300 microgram per dag voor kinderen van 7-10 jaar
450 microgram per dag voor kinderen van 11-14 jaar
500 microgram per dag voor kinderen van 15-17 jaar
600 microgram per dag voor volwassenen

Gevolgen van te kort aan Jodium

Ook een tekort aan Jodium kan voor problemen zorgen. In dat geval kan een zogenaamde krop of struma ontstaan. Dit betekent dat de schildklier opzwelt. Dit kan bij kinderen tot een afremming van de lichamelijke en geestelijke groei zorgen. Volwassenen kunnen merken dat het reactievermogen afneemt. Ook kan vocht worden vastgehouden. Daarnaast tast het het denkvermogen in sommige gevallen aan.