27-07-2020 | Algemeen welzijn

Molybdeen

Geschreven door Niels

Er zijn verschillende enzymen nodig in het menselijk lichaam. Molybdeen is er daar één van. Dit is onder andere nodig voor de opbouw en afbraak van eiwitten die in het menselijk lichaam plaatsvindt.

Bronnen voor Molybdeen

Peulvruchten, granen en noten zijn de voornaamste bronnen voor Molybdeen. Er is echter ook een mogelijkheid om het via eieren, melk en orgaanvlees binnen te krijgen. Als het gaat om Molybdeen uit plantaardig voedsel, dan hangt dit af van de mate waarin de stof in de bodem waarop het voedsel groeit aanwezig is.

In welke mate is Molybdeen nodig?

Er bestaat geen zogenaamde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van deze stof. Voor Molybdeen wordt daarom uitgegaan van de adequate inneming. Dit is voor zowel volwassen mannen als volwassen vrouwen vastgesteld op 65 microgram per dag. Per levensfase is deze adequate inname echter anders. Let er daarom dus wel goed op om zeker te zijn.

Factoren die de opname beïnvloeden

Over Molybdeen is niet veel bekend. Zo is ook niet duidelijk hoeveel er in verschillende voedingsmiddelen van te vinden is. Er bestaat een mogelijkheid dat de opname uit sojaproducten minder sterk is. Dit wordt onderzocht.

Welke hoeveelheid is veilig?

Er zijn geen bekende negatieve effecten met betrekking tot een overvloed aan Molybdeen in de mens. Daarom is er alleen een veilige dosis te geven op basis van onderzoek op ratten. In dat geval gaat het om 600 microgram per dag. Dit is een gemiddelde waarde en de marge is ook ruim genomen. Bovendien is dit dus niet bekend voor mensen.

Aanbevolen inname molybdeen

Categorie/leeftijd	Adequate inname
Kinderen
6-11 maanden	10
1-3 jaar	15
4-6 jaar	20
7-10	30
Mannen
11-14 jaar	45
15-17 jaar	65
19-50 jaar	65
50-70 jaar	65
> 70 jaar	65
Vrouwen
11-14 jaar	45
15-17 jaar	65
19-50 jaar	65
50-70 jaar	65
> 70 jaar	65
Zwangere vrouwen	65
Bij borstvoeding	65