27-07-2020 | Algemeen welzijn

Seleen

Geschreven door Niels

Seleen kan gezien worden als een antioxidant. Het helpt bij het tegengaan van schadelijke stoffen in het lichaam. Zo wordt gesteld dat deze stof de zware metalen die door verontreiniging in het menselijk lichaam komen worden bestreden. Ook is het mogelijk zo dat het kan beschermen tegen de ontwikkeling van prostaatkanker. Daarnaast helpt het bij het ontwikkelen van een goede weerstand, gezond haar en de aanmaak van zaadcellen.

Bronnen voor Seleen

In vrijwel alle voedingsmiddelen is Seleen te vinden. Het gehalte in plantaardige producten hangt af van het gehalte aan Seleen in de grond waarin de producten gegroeid zijn. Granen hebben bijvoorbeeld vaak meer Seleen dan groenten in zicht. Daarnaast is het te vinden in vis, schelpdieren, orgaanvlees en paranoten.

In welke mate is Seleen nodig?

Er bestaat geen zogenaamde Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid als het om Seleen gaat. In plaats daarvan wordt gekeken naar de zogenaamde adequate inneming van de stof. Volwassen mannen en vrouwen doen er goed aan om dit rond 65 microgram per dag te houden. Er is een verschil in de adequate inneming in de verschillende levensfasen. Dit is goed om te weten.

Welke hoeveelheid is veilig?

Er is een veilige dosis vastgesteld die maximaal binnengekregen mag worden. Het gaat voor Seleen dan om een hoeveelheid van 300 microgram per dag. Dit zou neerkomen op het eten van drie kilo rijst of het nuttigen van tweeënhalve kilo vlees. Ook Paranoten zijn rijk aan Seleen. Let erop dat dit een gemiddelde is met een ruime marge daarin opgenomen.

Aanbevolen inname

Categorie/leeftijd	Dagelijkse aanbevelingen*
Kinderen
6-11 maanden	15
1-2 jaar	20
2-5 jaar	25
6-9 jaar	30
Mannen
9-13 jaar	40
14-17 jaar	60
18 jaar en ouder	70
Vrouwen
9-13 jaar	40
14-17 jaar	50
18 jaar en ouder	70
Zwangere vrouwen	60
Bij borstvoeding	60